Salud y Belleza
El br贸coli es bueno para prevenir el c谩ncer de est贸mago

El br贸coli es bueno para prevenir el c谩ncer de est贸mago


El br贸coli es bueno para prevenir el c谩ncer de est贸mago

Comer brotes de br贸coli protege al est贸mago contra las bacterias que causan la gastritis, las 煤lceras y hasta pueden reducir el riesgo de c谩ncer de estomago seg煤n el estudio de la Escuela de Medicina Johns Hopkins en Estados Unidos.

Esta investigaci贸n se public贸 en la revista Cancer Prevention Research, el informe de esta investigaci贸n report贸 que los brotes de br贸coli de tres d铆as redujo las infecciones de la bacteria Helicobacter pylori en humanos. Las infecciones de esta bacteria son las mas comunes en todo el mundo.

El br贸coli contiene sulfrofano, es un fotoqu铆mico protector contra el c谩ncer, este componente se descubri贸 hace casi 20 a帽os, pero este estudio es el primero que demuestra el efecto del br贸coli en humanos.

Jed Fahey, director del estudio de la Escuela de Medicina Johns Hopkins coment贸 que este estudio pone en evidencia que los brotes de br贸coli pueden prevenir el c谩ncer en humanos y no s贸lo en los animales con los que se hacen pruebas. La popularidad del br贸coli ha aumentado por que se sabe que es un agente diet茅tico y protector del organismo como lo afirma el reporte de 20 minutos.

Conocer las propiedades de los alimentos es un factor positivo para el cuidado de nuestra salud. Si consumimos un par de gramos al d铆a de br贸coli, elevamos las encimas protectoras que tiene esta verdura y reducir谩n la posibilidad de sufrir gastritis o 煤lceras estomacales.
 

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